Винтаж 2021 года, который должен начаться в первую неделю августа в западной Сицилии и продолжиться в последующие недели в центрально-южной, а затем восточной Сицилии, похоже, соответствует ожиданиям виноделов острова.

“Ожидается действительно отличный год для белого вина, и если погода не сыграет злых шуток, это будет отличный год и для красного”, - таковы прогнозы экспертов.

До сих пор это был идеальный урожай, у нас была долгая, холодная и довольно дождливая зима, которая позволила виноградным лозам отлично отдохнуть.

Умеренные температуры и умеренные весенние дожди охлаждали почвы и обеспечивали хорошее накопление влаги для растений, не вызывая проблем.

Лето до сих пор было жарким, но с северными ветрами, которые поддерживают температуру ниже средней за последние 30 лет, подтверждая, что средиземноморский климат остается в естественном равновесии".

Сегодня сицилийские виноградари и виноделы готовятся к получить поистине великолепный урожай.
 
Пресс-служба Assovini Sicilia