Названы 100 лучших шеф-поваров мира

Французский профессиональный журнал Le Chef 27 ноября 2016 года на церемонии открытия Всемирного саммита шеф-поваров в Монако представил список 100 ведущих шеф-поваров мира. Список был составлен на основании опроса 534 шеф-поваров, удостоенных двух и трех звезд "Мишлена". Участники опроса должны были решить, кто из их коллег наиболее предан своей профессии и способен повести за собой остальных. 

Заслужив наибольшее уважение своих коллег, на первое место вышел Ален Пассар, шеф парижского ресторана Arpège. За ним следуют испанец Мартин Берасатеги, французы Пьер Ганьер и Мишель Бра, замыкает пятерку лучших японец Сейджи Ямамото. 

© 2017 ООО "Медиа Бизнес Пресс".

Любое воспроизведение материалов или их фрагментов возможно только с письменного разрешения редакции.