Tre Bicchieri World Tour
Самая большая дегустация итальянских вин в Москве
25 ноября в самом масштабном фудмолле «Депо.Москва» в рамках московской презентации Tre Bicchieri World Tour медиахолдинг Gambero Rosso по традиции представил уникальную подборку лучших итальянских вин, получивших высшую оценку «Три Бокала» в гиде Vini d'Italia 2020.
Более 30 лет Gambero Rosso выпускает гид Vini d'Italia («Вина Италии»): 20 тысяч независимых экспертов ежегодно оценивают на слепых дегустациях около 45 тысяч итальянских вин. Таким образом определяются лучшие вина, которые помечаются «тремя бокалами» – Tre Bicchieri. Гид Vini d’Italia является одним из самых влиятельных итальянских винных путеводителей в мире. Это не просто набор оценок и рейтингов, а сборник фундаментальной информации, важной для профессионалов рынка и потребителей качественных итальянских вин. Выпуск Vini d’Italia 2020 стал 33-м по счету ежегодным гидом по итальянским винам.
В этом году высшую оценку получили 457 вин, на круговой дегустации были представлены более 60 вин лучших регионов Италии: от Пьемонта до Калабрии, включая Сицилию и Сардинию. Также в рамках программы прошли тематические мастер-классы, посвященные самому продаваемому игристому вину в мире – Prosecco DOC, лучшему воплощению сорта винограда санджовезе – винам Chianti и лучшим винам 2020 года, которые получили «Специальные премии гида Vini d’Italia 2020».
Кроме того, Gambero Rosso составляет список лучших ресторанов итальянской концепции в мире. Все они входят в официальный справочник Top Italian Restaurants by Gambero Rosso. На торжественном открытии редактор гида «Лучшие итальянские рестораны» Лоренцо Руджери вручил дипломы в следующих номинациях:
-
3 вилки – лучшие рестораны в категории fine dining;
-
3 креветки – лучшие рестораны в категории бистро и траттория;
-
3 кусочка – лучшие пиццерии;
-
3 бутылки – самые захватывающие винные бары и винные карты.
Победители:
Ресторан Quadrum – 1 вилка;
Ресторан Balzi Rossi – 2 вилки;
Ресторан Semifreddo – 2 вилки;
Ресторан Ovo by Carlo Cracco – 3 вилки;
Ресторан La Bottega Siciliana – 2 креветки;
Ресторан Officina – 1 креветка;
Pinzeria by Bontempi – 2 кусочка.
Две бутылки в номинации лучшая винная карта от Villa Sandi получил Bigati Bar Алана Бигати. Одну вилку в специальной номинации Surgiva Taste & Design Awards от спонсора Surgiva, производителя итальянской минеральной воды, вручили ресторану Assunta Madre. А лучшим шеф-поваром года стал Эмануэле Поллини, ресторан Ovo by Carlo Cracco.
Впервые в программе тура Консорциумом Chianti DOCG в ресторане Tinto была проведена закрытая дегустация 10 производителей в уникальном формате «Speed Dating I Love Chianti» – пятиминутные встречи производителей и дистрибьюторов: Villa Travignoli, Tenuta Artimino, Lanciola, Cantina Sorelli, Colognole, Fattoria il Muro, Valvirginio, Trambusti, Badia di Morrona, Cavalierino. Участников не оставили равнодушными гармоничные сочетания изысканных итальянских блюд из фермерских продуктов и свежих морепродуктов с винами Кьянти. Кроме того, они отметили нестандартный формат дегустации и высокий уровень качества представленных образцов вина.
Прошедшие в рамках Tre Bicchieri Moscow дегустации и мастер-классы в очередной раз стали знаковыми событиями в российской винной жизни.
Санкт-Петербург встретил лучших виноделов Италии
Gambero Rosso TOP Italian Wines Roadshow 2019/2020
27 ноября в историческом особняке «Дом Беггровых» в Санкт-Петербурге прошла уникальная дегустация итальянских вин премиум-класса для профессионалов российского винного рынка и HoReCa. Вот уже второй год подряд ведущий итальянский медиа-холдинг Gambero Rosso привозит в Санкт-Петербург знаменитых виноделов в рамках проекта Top Italian Wines Roadshow.
В комфортных залах особняка с величественной лепниной прошли круговая дегустация вин 80-ти лучших винодельческих поместий со всей Италии, а также четыре мастер-класса. В зале присутствовали винодельни из Абруццо, Альто Адидже, Апулии, Венето, Лацио, Лигурии, Ломбардии, Пьемонта, Сицилии, Тосканы, Умбрии, Фриули-Венеции-Джулии, Эмилии-Романьи, –словом, практически из всех регионов Италии. Профессионалы виноторгового рынка, а также представители профильной прессы смогли познакомиться с самым широчайшим спектром вин. Можно было попробовать и абсолютную вневременную классику, и модерновые образцы: от затейливых бледных Ламбруско ди Сорбара, произведенных по дедовскому способу, до величественных вин Тосканской Мареммы, от ярких терруарных вин Этны до мощных и танинных вин из Монтефалко.
Отдельный стенд был посвящен винодельням Консорциума Chianti DOCG, которые впервые участвовали в мероприятиях Gambero Rosso на берегах Невы. Специальный гость этого года подготовил собственную программу, в рамках которой прошли закрытая дегустация и мастер-класс. Виноделы Кьянти подготовили настоящий сюрприз. Вина на дегустации презентовали в совершенно нестандартном формате «Speed Dating» – пятиминутные встречи 10 производителей региона и дистрибьюторов в уютной атмосфере ресторана Harvest. А на семинаре, который провел директор по маркетингу консорциума Лука Алвес, показали отнюдь не самые знаменитые красные вина Италии. Первый мастер-класс был посвящен самым томным и сладостным винам Тосканы – Vin Santo del Chianti.
На втором семинаре были продемонстрированы вина Севера Италии: невесомые Просекко, яркие игристые из Тренто и Франчакорты, Верментино из Colli di Luni, округлые Амароне. Пожалуй, именно эти вина больше всего запомнились участникам. Вина Центра Апеннинского полуострова стали темой третьего мастер-класса. На нем доминировали разнообразные версии Санджовезе: от Кьянти Классико до Брунелло. Впрочем, профессионалы также смогли оценить и выдающиеся Супертосканские вина. На четвертом мастер-классе были представлены все основные стили Меццоджорно. На нем можно было насладиться богатым Фиано, минеральным Грилло, розовыми и красными версиями Монтепульчиано, а также популярными винами из Апулии: Castel del Monto, Primitivo di Manduria и Salice Salentino. Каждый из семинаров сопровождался аншлагом.
Семинары цикла «Север, Центр и Юг Италии» провели вице-куратор гида Vini d'Italia Джузеппе Каррус, редактор гида Лоренцо Руджери, а также бренд-амбассадор Gambero Rosso в России Дмитрий Федотов.
Также Gambero Rosso составляет подборку лучших итальянских заведений за рубежом. Выпуск 2020 года рассказывает о 600 ресторанах, пиццериях и винных барах, расположенных более чем в 80 городах по всему миру и охватывающих все пять континентов. В рамках гида выделены специальные номинации, подводящие итоги дегустаций и путешествий экспертов Gambero Rosso за последний год.
На официальном открытии прошла церемония награждения лучших заведений с итальянской концепцией в Санкт-Петербурге по мнению составителей гида Top Italian Restaurants by Gambero Rosso:
- Pizza 22 cm (1 кусочек);
- ресторан Il milanese (1 креветка) – специальная номинация Taste & Design Award от Surgiva;
- ресторан Jerome (2 креветки);
- ресторан Vino di vino (2 бутылки) – специальная номинация Best Contemporary Wine List (лучшая винная карта) от Villa Sandi;
- ресторан Percorso Four Seasons St. Petersburg (2 вилки).
Выставка Top Italian Wines Roadshow стала неотъемлемой частью винного ландшафта Санкт-Петербурга. Без нее невозможно представить себе культурную и образовательную жизнь Северной столицы. Вроде бы винный марафон только что с успехом завершился, но выставочная компания «Асти-групп» – организатор тура Gambero Rosso в России уже начала подготовку к новым мероприятиям, которые пройдут в ноябре 2020 года.
