I Всероссийский конкурс кавистов

Итак, 5 апреля 2017 года состоялся I Всероссийский конкурс кавистов!

В период с 27 февраля по 13 марта проходил отборочный тур по результатам которого в следующий этап прошло 20 человек. В тестировании участвовали все Кависты России от Калининграда до Хабаровска из различных винных компаний, бутиков и магазинов.

5 апреля в рамках VII выставки МЕТРО-ЭКСПО был проведён финал, растянувшийся на целый день:

В 1/8 финала конкурсантов ждал органолептический  анализ двух вин, слепая дегустация 3 образцов крепкого алкоголя, письменный тест и работа с матрицей винного бутика.

Далее в 1/4 финала уже прошло 10 конкурсантов, которым по итогам жеребьевки необходимо было в течение 2 минут рассказать о себе и перейти к эмитированной полке, где их ждал клиент, которому нужна была помощь в выборе вина. В роли клиентов выступили – Артур Саркисян и Маргарита Краснопольская. По итогам этапа в следующий прошло 5 человек.

В полуфинале конкурсантов ждал органолептический анализ вина с презентацией на английском.

В финал вышло три конкурсанта и здесь их ждал сюрприз: негодующий клиент, в лице Алексея Сидорова, с бутылкой грузинского вина с вторичным брожением и слепая дегустация из пяти образцов, среди которых были: безалкогольное вино, пиво, сидр, саке и……детское шампанское.

По результатам долгого и сложного дня места распределились следующим образом:

3-е место – Татьяна Анохина (Москва, Винный дом Каудаль)

2-е место – Ксения Ковчина (Москва, Метро кэш энд керри)

1-е место – Виктор Сухорученков (Москва, Метро кэш энд керри)

 

Выражаем огромную благодарность всему судейскому составу в лице:

Алексей Сидоров – Президент Российской Ассоциации Сомелье (РАС), соучредитель ОКЦ «Энотрия» и «Мастерская Сомелье».

Алексей Соловьев – Президент Ассоциации Кавистов России (АКР).

Анатолий Корнеев – вице-президент Российской Ассоциации Сомелье, основатель и вице-президент компании Simple, соучредитель школы вина «Энотрия».

Игорь Бухаров - Президент Федерации Рестораторов и Отельеров России, Президент Национального отборочного тура России конкурса «Золотой Бокюз»2002-2007.

Шалва Хецуриани - Президент Грузинской Ассоциации Сомелье. Владелец винодельни Марани Хецуриани.

Павел Швец - победитель I Российского Конкурса Сомелье. Основатель первого в Крыму биологического винодельческого хозяйства UPPA Winery.

Артур Саркисян -   победитель VI Российского Конкурса Сомелье, директор школы Сомелье «Wine People», президент Союза и Экспертов России, автор  первого ежегодного винного гида «Российские Вина».

Эва Янковиак – коммерческий директор ООО МЕТРО КЭШ энд КЕРРИ

Скворцова Ирина – дивизиональный менеджер напитки и табачные изделия ООО МЕТРО КЭШ энд КЕРРИ

Судьин Александр  - Начальник центра обучения кавистов, Директор НОУ «Академия Винного Бизнеса»

Владислав Маркин - победитель XIII Российского Конкурса Сомелье. Сертифицированный сомелье A.S.I. Шеф-сомелье ресторана Kutuzovskiy5

Евгений Богданов - победитель XIV Российского Конкурса Сомелье, Президент Московской  Ассоциации Сомелье (МАС)

Маргарита Краснопольская – Сертифицированный преподаватель WSET. Консультант по виноделию.

Анна Рогова – заместитель руководителя винного дома «Каудаль»

Ольга Тузмухамедова - представитель Института Вин Калифорнии в России

Роман Сосновский - бренд-амбасадор Bodegas Ramon Bilbao. Преподаватель ОКЦ «Энотрия»

Жаворонкова Наталья - Координатор по региональному развитию НО Союз виноградарей и виноделов России

Алексей и Александр Зайцевы - руководители крупнейшего в России дегустационного конкурса "Продэкспо"

 

Мы также благодарим партнеров данного мероприятия – это компания Винтаж-М, виноторговая компания Вайнс-Стайл, компания Симпл, компания ДП-Трейд, винодельня Юбилейная, компания L-WINE, компания Юта-НН, виноторговая компания Алианта-групп и компания Евровайн.

© 2017 ООО "Медиа Бизнес Пресс".

Любое воспроизведение материалов или их фрагментов возможно только с письменного разрешения редакции.