Итоги премии WTE 2019 Moscow

14 ноября огласили победителей одной из главных гастрономической премий года - Национальной ресторанной премии WHERETOEAT by Evian and Badoit Moscow 2019. 

 

Специальным призом «За вклад в развитие ресторанной культуры» был отмечен главный редактор журнала «Гастрономъ» Андрей Захарин. «Рестораном года» в этом году вновь объявлен ресторан «Twins Garden», а их владельцы Иван и Сергей Березуцкие победили в номинации «Шеф-повар года».

Кроме того, специальные жюри выбрали «Сомелье года», им стала Светлана Добрынина из ресторана «Китайская грамота», а в номинации «Ресторанный обозреватель года» второй год подряд побеждает журналист Иван Глушков. Рестораны группы White Rabbit Family также не остались без призов: ресторан «Selfie» стал лучшим в номинации «Выбор СМИ», а ресторан «Сахалин» получил Приз Ассоциации консьержей Les Clefs d’Or. 

 

ТОП-10 лучших ресторанов Москвы:

1 место – Twins Garden

2 место – Lucky Izakaya Bar

3 место – White Rabbit

4 место – «Сахалин»

5 место – Buro TSUM

6 место – «Белуга»

7 место – «Северяне»

8 место – Probka на Цветном

9 место – Selfie

10 место – «Горыныч»

 

На торжественной церемонии также объявили одного из победителей уникального эногастрономического конкурса среди поваров Roullet Chef Challenge, организованного французским коньячным домом Roullet, компанией «Ладога» и премией WHERETOEAT. Победителем в Москве стала кондитер ресторана OVO by Carlo Cracco Анна Федяй. Напомним, что в Сочи победу одержал шеф-повар Алексей Павлов. И еще одного финалиста определят в Санкт-Петербурге. Они поедут во Францию, в поместье Roullet, где их ожидает трехдневная стажировка в ресторане La Ribaudière, обладающем звездой Michelin.

 

С шорт-листом премии WHERETOEAT by Evian and Badoit Moscow 2019, в который вошли 50 столичных ресторанов, а также со списком членов экспертной коллегии, состоящий из 100 человек, можно ознакомиться на сайте премии - http://moscow.wheretoeat.ru/.

 

Стоит отметить, что уже в следующем 2020 году состоится вручение наград Национальной ресторанной премии «WHERETOEAT Россия». 20 февраля в Москве пройдет награждение лучшего ресторана страны, лучшего шеф-повара, а также лауреатов специальных номинаций. Главным призом «WHERETOEAT Россия» в следующем году станет кубок - антикварная серебряная чаша для льда, изготовленная в 1901 году.

 

Ресторанная премия WHERETOEAT проходит с 2013 года. В 2019-м она расширила свои границы. В копилке уже пять регионов. К Москве, Санкт-Петербургу и Южному федеральному округу добавился Урал и Татарстан. После Москвы следующая остановка – Санкт-Петербург. 27 ноября мы узнаем рейтинг лучших ресторанов и победителей спецноминаций северной столицы. Следите за новостями на сайте WTE – http://wheretoeat.ru/.

 

Генеральным партнером Национальной ресторанной премии WHERETOEAT 2019 выступает Evian & Badoit: 

Evian — мировой лидер в сегменте премиальной воды. Рождаясь в виде снега и дождя в сердце Французских Альп, каждая капля воды Evian проходит путь натуральной фильтрации сквозь горные породы в течение 15 лет, приобретая безупречную чистоту. Разливаемая непосредственно у источника и защищенная от внешних воздействий, природная минеральная вода Evian попадает к вам такой, какой ее создала сама природа.

Badoit — минеральная газированная вода № 1 во Франции для высокой кухни. Благодаря легкому сбалансированному вкусу и натуральной природной газации Badoit называют «Шампанским в мире воды». 


 

#wheretoeat2019 #wte2019 #wtespb2019 #wtemoscow2019 #wtesouth2019

#wtetatarstan2019 #wteural2019 #gastroevian

Андрей Захарин

Иван и Сергей Березуцкие

Светлана Добрынина

© 2017 ООО "Медиа Бизнес Пресс".

Любое воспроизведение материалов или их фрагментов возможно только с письменного разрешения редакции.