Сделано в Китае
Три года назад старейший лондонский ритейлер Berry Bros. & Rudd выделил под вина Китая постоянное место на полках своего бутика на Сент-Джеймс Стрит. Пять лет назад китайское вино победило на международном конкурсе на лучший бордоский бленд, обойдя претендентов из Бордо. А 10 лет назад мир даже не знал, что в Китае делают вино. В 2016 году Decanter World Wine Awards присудил Китаю 51 награду, две из которых платиновые. Год назад наград было 35. К слову, компания Luyan, платиновый призер этого года за айсвайн Chateau Fenhe 2013 на всемирном конкурсе и золотой за вино 2014 года на Decanter Asia Wine Awards, существует всего-то 11 лет. Это все к тому, что виноделие в Китае развивается стремительными темпами, как ни в одной другой стране. А главное - налицо стремление сделать вино европейского стиля и попытки явно удачные. Убедитесь сами: представляем 30 лучших, по мнению экспертов DWWA-2016, китайских вин.
Пекин
Beijing Lion Cabernet Sauvignon 2014
Кол-во баллов 86
Beijing Lion International Winery
Красное
Сухое
100 % Каберне Совиньон
13,9 % алк.
Нос открывается манящим ароматом спелой черники и черной смородины с нотками мяты и эвкалипта. Танины хорошо развитые, зрелые. В послевкусии нотки графита.
Densiho Rose Wine 2015
Кол-во баллов 86
Chateau Densiho
Розовое
Сухое
35 % Мерло, 45 % Сира, 20 % Каберне Фран
12,8 % алк.
Богатый аромат клубники со сливками, малины и черешни с освежающими нотками мяты. Во рту деликатная сладость, мягкая кислинка, смягченные танины.
Провинция Хэбэй
Greatwall 3 Stars Cabernet Sauvignon 2012
Кол-во баллов 86
Cofco
Красное
Сухое
100 % Каберне Совиньон
12 % алк.
Ароматы спелой черной смородины и вишни перекликаются с нотками кедра и сосны. Рот свежий, хорошо развитый, с явным ментоловым оттенком. Танины мягкие.
Greatwall 5 Stars 2012
Кол-во баллов 86
Cofco
Красное
Сухое
100 % Каберне Совиньон
13,5 % алк.
Богатый, пряный нос с яркими тонами черной смородины и малины. Выразительный рот с хорошо сформированными плотными танинами, свежей кислотностью и нотками мятного шоколада. Элегантное и чистое послевкусие.
Greatwall Italian Riesling 2015
Кол-во баллов 87
Yantai Changyu Pioneer Wine Company Limited
Белое
Сухое
100 % Вельшрислинг
12,9 % алк.
Элегантный аромат свежих яблок, груш и лимонной цедры. Рот живой, свежий, цитрусовый с пряным оттенком древесной коры и приятным минеральным послевкусием.
Провинция Ляонин
Golden Icewine Valley Vidal 2014
Кол-во баллов 93
Chateau Changyu
Белое, айсвайн
Сладкое (от 45 г/л)
100 % Видаль
10,8 алк.
Взрыв ароматов: айва, абрикос, ананас, фиги, мандарин, зеленые оливки, водоросли. Во рту - устойчивая цитрусовая свежесть с легким оттенком ириски на нёбе и общим тоном обожженной бочки. Великолепная концентрация.
Нинся-Хуэйский автономный район
Dingpinhong Merlot 2014
Кол-во баллов 87
Baoyuandadi
Красное
Сухое
54 % Мерло, 46 % Каберне Совиньон
14,5 % алк.
Интенсивное, чернильно-черное, с ароматами черной смородины, черники, вишни и отчетливыми тонами бочки, дыма и перца. Достаточно фруктовости и свежести, чтобы сбалансировать богатые танины.
Glory Jade Cabernet Sauvignon 2013
Кол-во баллов 88
Chateau Septembre
Красное
Сухое
100 % Каберне Совиньон
13,5 % алк.
Приятные свежие нотки эвкалипта и диких трав с сочным тоном ежевики и ноткой дыма. Прекрасно обработанные танины.
Yinyibao Cabernet Sauvignion 2014
Кол-во баллов 86
Chateau Yintai
Красное
Сухое
83 % Каберне Совиньон, 17 % Мерло
14 % алк.
Мощное, сочное и свежее, с крепкой текстурой, интенсивными ароматами черной смородины и черники, с теплыми тонами графита и гвоздики. Долгое послевкусие.
King Merlot 2013
Кол-во баллов 86
Chateau Yuhuang
Красное
Сухое
90 % Мерло, 10 % Каберне Герништ
15,4 % алк.
Выразительный нос, полный спелых красных фруктов с легкими нотками лакрицы и гвоздики. Рот сочный, со сбалансированными танинами, свежей кислинкой, щедрым тоном варенья и обжаренных кофейных зерен.
Нинся-Хуэйский автономный район (продолжение)
Merlot 2014
Кол-во баллов 86
Imperial Horse Winery
Красное
Сухое
95 % Мерло, 5 % Каберне Совиньон
13,1 % алк.
Пряный букет с интенсивными тонами черники и вишни и легкими нотками эвкалипта. Бархатная текстура, зернистые танины, глубокие ароматы тутовника и кофе мокка.
Aria 2014
Кол-во баллов 86
Jade Vineyard
100 % Каберне Совиньон
14,8 % алк.
Мощный фруктовый нос с тонами черной смородины, вишни и малины. Сложный рот с хорошо встроенными, мягкими танинами, оттенками пряных фруктов, копченого и кофе мокка.
Hyacinth 2015
Кол-во баллов 86
Jade Vineyard
Розовое
Полусладкое (от 5 до 18 г/л)
100 % Каберне Совиньон
13,8 % алк.
Манящие тона черешни и малины с ноткой мяты. Деликатные ароматы плодов и цветов. Умеренно сладкое, достаточно хрусткое. Мягкие танины и приятное послевкусие.
Leith Family Collection 2015
Кол-во баллов 87
Ningxia Day Jun Leith
Красное
Сухое
100 % Каберне Совиньон
13,8 % алк.
Очаровательный нос с ароматами тутовника и черники, с легким оттенком специй. Сливочный рот, полный ароматов черных ягод с оттенком бочки и приятным завершением на нотках кофе мокко.
Xiangulanxuan Pinot Noir 2013
Кол-во баллов 86
Ningxia Lanxuan Winery
Красное
Сухое
100 % Пино Нуар
13 % алк.
Привлекательный, выразительный нос на тонах спелых черных ягод. Рот сухой, свежий, со зрелыми танинами, с оттенками сочных красных фруктов, малины и клубники, с перечной ноткой.
Lux Regis R6 Merlot 2012
Кол-во баллов 95
Ningxia Leirenshou Winery Co.
Красное
Сухое
80 % Мерло, 20 % Сира
13,5 % алк.
Интенсивные цветочные ароматы с тонами герани и взрывной ноткой сладкого перца. Хорошо сработанный, сбалансированный и гармоничный бленд Мерло и Сира. Приятные оттенки свежей черешни, мягкие, хрусткие танины, деликатная кислинка.
Lux Regis S Reserve 2013
Кол-во баллов 86
Ningxia Leirenshou Winery Co.
Красное
Сухое
60 % Мерло, 40 % Каберне Совиньон
13,5 % алк.
Мощный, богатый нос с оттенками спелых красных плодов, черных ягод и легкой ноткой дегтя. Богатый, утонченный рот с концентрированными тонами фруктов, подчеркнутыми шоколадной ноткой. Долгое послевкусие.
Tianlu Merlot 2013
Кол-во баллов 86
Ningxia Xixia King Winery
Красное
Сухое
100 % Мерло
12,5 % алк.
Интенсивный, сложный нос с ароматами вишни, сливы и фиалок, с нюансами графита. Рот свежий и пряный, со зрелыми танинами и взрывными тонами черники.
Black Mountain 2011
Кол-во баллов 86
Terre Sainte
Красное
Сухое
100 % Каберне Совиньон
13 % алк.
Интенсивный аромат черных ягод с легким тоном древесных опилок. Развитый, но свежий рот с нотками чернослива и черной смородины, с тонкими танинами. Богатое, пряное послевкусие на тонах гвоздики и лилии.
Cabernet Sauvignon 2014
Кол-во баллов 86
Vintage Ridge
Красное
Сухое
100 % Каберне Совиньон
13,5 % алк.
Элегантный аромат свежей черники с легким оттенком обжаренных кофейных зерен. Утонченные, мягкие танины, интенсивные ароматы черники и черной смородины на нёбе.
Без региона
Chateau Fenhe 2014
Кол-во баллов 87
Chateau Fenhe
Белое
Полусладкое (от 5 до 18 г/л)
100 % Видаль
13,5 % алк.
Нос открывается тонами белых яблок с нюансом цветов акации. Рот достаточно интенсивный, хорошо сработанный, с тонами лайма и цитрусовых.
Chateau Fenhe Ice Wine 2013
Кол-во баллов 95
Heilongjiang Luyuan Winery
Белое, айсвайн
Сладкое (от 45 г/л)
100 % Видаль
12 % алк.
Мощное, экспрессивное благоухание мангового пюре, апельсинового мармелада с легкой ноткой сушеных грибов. Потрясающе сладкий рот, великолепно концентрированный, с многослойными ароматами кураги, изюма, персика конфи и лимонной помадки, сбалансированный замечательной свежей кислинкой. Превосходное долгое послевкусие.
Провинция Шаньдун
Glory 2012
Кол-во баллов 86
Chateau Junding
Красное
Сухое
80 % Каберне Совиньон, 15 % Сира, 5 % Мерло
13,4 % алк.
Сложный букет со взрывной ноткой черной смородины на фоне тонов кедра, сосны, графита, какао и кожи, явно привнесенных бочкой из французского дуба. Живые ароматы черных ягод во рту поддерживают жесткую танинную структуру.
Coastal Vineyard Superior Selection Cabernet Sauvignon-Marselan 2012
Кол-во баллов 86
Greatwall
Красное
Сухое
80 % Каберне Совиньон, 20 % Марселан
13,5 % алк.
Интенсивный нос раскрывает ароматы спелой черной смородины, вишни, кедра, сосны и гвоздики. Рот округлый, с плотной структурой, балансом кислотности и мягких танинов.
Шаньси
Le Cordon Bleu 2013
Кол-во баллов 86
Chateau Rongzi
Красное
Сухое
69,31 % Каберне Совиньон, 18,05 % Марселан, 12,63 % Мерло
13,5 % алк.
Сдержанные нос с ароматами красных фруктов и оживляющей ноткой эвкалипта. Рот элегантный, с деликатными тонами гуавы и красного перца, с хорошо встроенными танинами.
Тяньцзинь
Royal Selection Cabernet Sauvignon 2008
Кол-во баллов 86
Dynasty
Красное
Сухое
100 % Каберне Совиньон
13,2 % алк.
Сложный, развитый букет ароматов спелых печеных красных фруктов, кожи, сушеных грибов, сосновых орешков и мяты. Свежий рот раскрывает тона клубничного джема, табака и дыма.
Синьцзян-Уйгурский автономный район
Shiraz 2014
Кол-во баллов 86
Chateau Zhong Fei
Красное
Сухое
100 % Сира
13,5 % алк.
Сильные ароматы темного шоколада, черники и черешни. Рот шелковистый, хорошо обернутый мягкими танинами, с яркими фруктовыми тонами.
Skyline Of Gobi Classic Shiraz 2014
Кол-во баллов 90
Tiansai Vineyards
Красное
Сухое
100 % Сира
14 % алк.
Мощный нос раскрывает деликатные ароматы черники, фиалок, какао и паприки. Живой рот с многослойными ароматами вишни и черешни, которые перемежаются горьковатой бочковой ноткой кофейных зерен.
Skyline Of Gobi Classic Cabernet Franc 2014
Кол-во баллов 86
Tiansai Vineyards
Красное
Сухое
100 % Каберне Фран
14 % алк.
Деликатные запахи герани, розы и молодой листвы. Рот мягкий, со смягченными танинами, ароматами слив и сладких специй, в основном корицы и гвоздики.
Skyline Of Gobi Selection Cabernet Sauvignon-Shiraz 2013
Кол-во баллов 86
Tiansai Vineyards
Красное
Сухое
60 % Каберне Совиньон, 40 % Сира
14 % алк.
Сочное, благоухающее и свежее вино с интенсивным ароматом черных ягод и спелых слив, который подчеркивает теплый тон пряностей и какао.
Опубликовано в газете «Винная карта» № 171, ноябрь 2016 года
