Испания – одна из самых очаровательных стран мира. Здесь тесно сплетены эмоциональность и экспрессивность, современное искусство и вековые традиции, уважение к истории и стремление к новаторству, поэтому неудивительно, что Испания надолго остается в сердце каждого, кто хоть раз окажется на ее территории. Одна из областей этой прекрасной страны — Риоха, всемирно известный регион, где делают в основном великолепные красные вина.

В Риохе есть место всем: и крупным предприятиям, и маленьким семейным винодельням. С особенностями труда в этой отрасли сельского хозяйства здесь знакомят с детских лет, организуя экскурсии детишек на современные винодельни. Школьникам показывают процесс изготовления вина, начиная с работ на винограднике, и далее — в самом погребе. Так прививается уважение к нелегкому, но радостному труду виноделов, которые счастливы делиться своими секретами изготовления вина.

​

Риоха - первый и до сих пор единственный производитель вин высшей в Испании категории DOC (Denominacion de Origen Calificada). Этот наиболее значимый винодельческий регион страны обязан своим названием слиянию двух слов: «река» и «Оха» (rio, Oja). Приток реки Эбро, речка Оха, пересекает большую часть территории региона и является важнейшим природным фактором для выращивания прекрасного винограда. Большинство виноделен открыты для туристов, и на дегустацию обычно можно приехать днем в любое время. Но экскурсию по винодельне лучше заказать заранее. Винный тур для журналистов, организованный представителями Регулирующего совета D. O. Cа. Риохи (Consejo Regulador D. O. Ca. Rioja) состоялся, пожалуй, в самый красочный сезон: середина осени демонстрировала всю палитру красок на виноградниках и полях. Виноград собрали еще не весь…

Гордость Риохи

Надо сказать, что в выборе сортов винограда виноделы Риохи проявляют себя истинными консерваторами. Международные сорта с мировой известностью, такие как Совиньон Блан, Каберне Совиньон, Мерло, Шардоне, отошли в регионе на второй план. Гордостью виноделия Риохи остается местный красный сорт винограда Темпранильо. Интересно, что его название переводится как «скороспелый» и это чистая правда. Сорт этот убирают задолго до осенних холодов и дождей – сухим, здоровым, с высоким содержанием сахара. Качественный Темпранильо придает винам яркую окраску, глубину вкуса и гастрономическую кислотность. В один из дней мы увидели, как груженые спелым виноградом трактора подъезжают к бодеге Marques de Riscal, которая находится в местечке Эль-Сьего в провинции Алава региона Ла-Риоха. Бодега основана в 1858 г. В 2006 г. на ее территории по проекту знаменитого архитектора Фрэнка Гери был построен стильный отель сети Luxury Collection со спа винотерапии Caudalie, через год оказавшийся в списке лучших дизайнерских отелей журнала Forbes.

​

Винный погреб «Маркез де Рискаль» — один из самых известных не только в Риохе, но и во всей Испании. Всего здесь производится 5 млн бутылок вина, большая часть которого — ризерва. А в подвалах этого винодельческого хозяйства хранится неприкосновенный запас — 6 бочек вина для королевского двора Испании. Яркий и в то же время прекрасно сбалансированный вкус, тонкий деликатный аромат, необычный характер вин хозяйства привлекает самых искушенных ценителей. До 69 % вина этого хозяйства экспортируется в 125 стран мира. «Святая святых» хозяйства Marques de Riscal — винотека, где за семью замками хранятся все образцы вина с 1872 г.

Коммерческий директор компании Хосе Луис Мугиро составил нам компанию за ланчем в ресторане отеля (одна звезда “Мишлена”). Там, за бокалом великолепного ризерва, он делился с нами воспоминаниями. «Я имел возможность пробовать многие вина из разных частей света, но лучшее вино, которое я пил - это Marques de Riscal Rioja Reserva 1945 г. Однажды я вместе с Паркером дегустировал ризерву 1900 г., которая оказалась абсолютно удивительной. Роберт тогда обнял меня и заплакал... Кстати, вино 1945 г. он оценил в 99,5 баллов. Другие винтажи нашей ризервы, которые я попробовал: 1922, 1938, 1945, 1952 и 1964 годов. Они по-прежнему пригодны для питья, а в некоторых до сих пор была оригинальная пробка!». Сеньор Мугиро поведал нам, что в хозяйстве хранится книга с комментариями к дегустациям вин, начиная с 1860 г.! «Вкусы людей меняются, и мы следуем за ними. Риоха пережила времена увлечения бочкой, сейчас мы стремимся к элегантности в винах».