Винный гороскоп для Овна от сомелье Владимира Никонорова

 

ОВНАМ-МУЖЧИНАМ

Овны славятся своим упрямством и несгибаемым характером. Поэтому красное вино для них - Chakana Bonarda из Аргентины. Это вино идет своим путем, доверившись лишь природе. Виноградники хозяйства забираются высоко в горы, достигая высоты почти 1000 м над уровнем моря. Лоза вынуждена пробиваться сквозь гравий и песок в поисках влаги и минеральных веществ. Упорство и целеустремленность – вот качества, которыми должен обладать любой винодел. Полагаю, что в каждом человеке, создающим вино, есть частичка от знака зодиака Овен.

 

Вернемся к интереснейшему вину Chakana Bonarda. Сорт винограда Бонарда не часто встретишь за пределами его родины Италии. А в Аргентине из него получается полное, сильное вино с гладкими танинами и мощными ароматами красных фруктов и ванили. Специалисты создают это вино с заботой о природе по всем правилам органического виноделия. Возможно, успех этого вина скрыт в кресте инков, изображенном на этикетке, который так и называется «чакана». Разгадывать его значение вам, мужчины–Овны.

 

Рекомендуемое белое вино, серьезное и самобытное, станет сюрпризом даже для искушенных знатоков: грузинское мцване. “Что же в нем необычного?”, - спросят любопытные Овны. Квеври – вот что делает его особенным. Древний способ производства вина, открытый в Грузии, дошел до наших дней и успешно практикуется немецким виноделом Шухманом. Он до мелочей восстановил кахетинский способ виноделия. В закопанные в землю до горлышка кувшины погрузил белый виноград. А по истечении четырех месяцев, осторожно удалил осадок и приготовил знаменитое мцване. Как и 8000 лет назад, вино получается янтарного цвета с ароматами кураги и с редкой особенностью для белых вин — выразительными танинами. Шухман - один из немногих виноделов, кто использует только свой виноград и с немецкой точностью подходит к производству. Найдите это вино, и ваше представление о белом грузинском уже не будет прежним. Выпив этого вина, каждый мужчина–Овен может почувствовать себя Казановой, рожденным для подвигов.

 

ОВНАМ-ЖЕНЩИНАМ

Для женской половины человечества я рекомендую вино, стремящееся завоевать и покорить все больше и больше любителей этого напитка. Розовое, с оттенками коричневого цвета, это вино усилит природный оптимизм Овнов и придаст им силы. Розовых вин так много, но лучший для них регион один – Прованс. Именно южное французское вино стало двигателем моды на этот цвет. Кот де Прованс Domaine de Paris - одно из классических представителей своего стиля. Сортовой состав, привычный каждому любителю: Гренаш, Сира и Сенсо – вот трио, исполняющее главную партию. Элегантное, разнообразное, с ароматами малины, земляники, лепестков роз и душистого перца. Оно не раз получало высокие оценки мировых критиков, что не свойственно розовым винам. Этот стиль - один из так называемых «западных». Такие вина бледные, но не тусклые, ароматные, но не взрывные, насыщенные, но не маслянистые. Пробовать такие вина - одно удовольствие. И хотя женщины–Овны не имеют особой тяги к приготовлению пищи, вино Domaine de Paris может быть как самостоятельным напитком «соло», так и составить хороший марьяж с рыбой на гриле. Весна в душе тогда, когда она в бокале.

 

А вот красного вина для женщин–Овнов не будет. Я знаю, что дамы-Овны всегда ищут идеал во всем, поэтому для них самый подходящий напиток – шампанское. Ruinart Blanc de Blancs. В поисках совершенства оно подойдет, как нельзя лучше! Известное игристое от уважаемого дома не останется незамеченным в вашей жизни, милые Овны. В некоторые моменты вы так нуждаетесь в сочувствии, а шампанское всегда поднимает настроение. Кстати, Ruinart пили и российские императоры, и французские короли, оно оценено на самом высоком уровне. Почему я советую Blanc de Blancs? Именно этот стиль шампанского сделан на 100 % из Шардоне с виноградников премье крю. На винодельне это вино называют «шампанским сегодняшнего стиля жизни». А Овны чувствуют и тонко угадывают новые веяния. Несмотря на присущую им природную медлительность и упорство, женщины–Овны в глубине души хотят праздника каждый день. И вот он пришел с месяцем их рождения и шампанским от заслуженного дома. К тому же, многие специалисты считают Ruinart одним из лучших производителей шампанского. Вперед, на поиски игристого настроения!

 

© 2017 ООО "Медиа Бизнес Пресс".

Любое воспроизведение материалов или их фрагментов возможно только с письменного разрешения редакции.