Винный гороскоп для Рыб от сомелье Владимира Никонорова

РЫБАМ-МУЖЧИНАМ

На долю этого знака выпало целых два праздника – День защитника Отечества и Международный женский день, поэтому мои рекомендации могут стать одновременно и подарками! Для мужчин начнем с аперитива - белого Pocas Porto White. Портвейны для любителей остаются загадкой и делятся на две категории «португальские» и «советские». С вторыми многие знакомы, а мы поговорим о первых. Кроме разнообразных стилей, а их около 11, портвейны отличаются от всех вин собственными сортами винограда. Белый Pocas включает Мальвазию Фина – лучший сорт для производства белых вин, Виосинью, Бодега и Регато. Семья Pocas владеет виноградниками в трех различных зонах долины реки Дору и на протяжении почти века производит вина традиционного типа. Основанная в 1918 г., португальская фирма выпускает сегодня все виды портвейнов, включая винтажные. Рыбы-мужчины часто пассивны и чуточку ленивы; зная это я уже в начале статьи написал, какой напиток им подходит в этом месяце. Им чужды материальные блага, они любят рассуждать о мифических историях с друзьями, и белый портвейн будет для них отличным стимулом богатого воображения.

 

В конце каждого вечера, когда Рыбы чувствуют себя в знакомой и расслабленной среде, им нужен успокаивающий и мощный напиток. Путеводителем из зимы в весну станет для мужчин-Рыб крепленое вино «Черный Полковник», оригинальное, созданное на винодельне «Солнечная Долина». Но не поддавайтесь влиянию этого коварного напитка, хотя ваша натура так стремиться к этому. Не торопитесь, пейте его маленькими глотками, наслаждаясь теплотой вкуса. Одно из старейших предприятий Крыма вложило в каждое свое творение частичку солнца. С 1888 г. виноградники «Солнечной Долины» стали радовать любителей вина старыми крымскими сортами – Кефесия, Эким Кара, Джеват Кара. В вине «Черный Полковник» есть все три из перечисленных. Это вино усилит мягкость вашего характера, и вы станете еще добрее, внимательнее и заботливее. Стоит близким узнать о действии этого чудесного напитка на вас, как он будет на столе каждый вечер! Тем более, что он очень выгоден в употреблении: одной бутылки вполне хватит на неделю или полторы.

 

РЫБАМ-ЖЕНЩИНАМ

Этим дамам посчастливилось родиться в еще прохладные месяцы, не обладающие изобилием природных красок. Добавим им ярких впечатлений с розовым вином из района Гай–Кодзор, что раскинулся близ Черного моря. Небольшой виноградник с южнофранцузскими сортами не первый год дает отличные вина по достойной их качеству цене. В этом розовом смешались Гренаш, Сенсо и Сира. Женщинам-Рыбам с хорошим воображением и очень сентиментальным цвет этого вина напомнит море, освещенное алым закатом. А так как стихия знака, естественно, вода, то для живущих рядом с ней, картина может стать реальностью. Наверное, в такой момент виноделам и пришла в голову мысль о единственном розовом вине в своем ассортименте. Оно легкое, яркое и ароматное, с присутствующей горчинкой в послевкусии, что не в коем случае его не портит. Охладите вино до 10 градусов и вам удастся сдержать мужественность и силу уникальных сортов. Возраст виноградных лоз превышает 11 лет, здесь проводятся эксперименты с выдержкой вин в дубе. И эти шаги, несомненно, приведут винодельню «Гай-Кодзор» на вершину качества своей продукции.

 

Следующее вино не будет красным, скорее золотистым, словно песок. Обойдемся без танинных экземпляров для дам. Anthos - сладкое вино из самого северного региона Италии. Наиболее узнаваемые и сладкие сорта в одной бутылке: Совиньон Блан, Гевюрцтраминер и Мускат. Вашему удивлению не будет предела. Выдержка во французской бочке 12 месяцев, ароматы экзотических фруктов и стильный внешний вид уже созданы сотрудниками винодельческого дома Erste & Neue Kellerei, вам осталось открыть бутылку и… забыть об окружающем мире. К сожалению, этого вина делается ограниченное количество и разливается оно в бутылки объемом 0,375, поэтому оно достанется Рыбам–хищницам. Беда со сладкими винами в том, что в большинстве случаев нужно ждать от 5 и более лет до их полного созревания. А теперь хорошая новость: Anthos уже готово к употреблению и в этом году предлагается покупателям в семилетнем возрасте. Значит пора, милые дамы, пора!

 

© 2017 ООО "Медиа Бизнес Пресс".

Любое воспроизведение материалов или их фрагментов возможно только с письменного разрешения редакции.