Презентация 30-го издания
гида Vini d’Italia 2017 в Москве
23 ноября 2016 года, в рамках Tre Bicchieri World Tour 2016/2017, мультимедийный холдинг Gambero Rosso представил в Москве коллекцию лучших итальянских вин, удостоенных наивысшей оценки Tre Bicchieri («Три Бокала») в издании Vini d’Italia 2017 года. Открыл московскую дегустацию президент Gambero Rosso Луиджи Салерно (Luigi Salerno), который приветствовал участников и гостей мероприятия. Ведущий эксперт холдинга Элеонора Гуэрини (Eleonora Guerini) отметила, что за 30 лет заметно выросло не только количество, но и качество итальянских вин, с лучшими из которых ежегодно знакомятся российские специалисты. Она отметила, что новинкой этого года стало участие в дегустации Консорциума по защите вина Prosecco DOC, которое за последние 15 лет стало самым продаваемым вином в мире.
Директор Московского представительства ИЧЕ (ICE) Пьер Паоло Челесте (Pier Paolo Celeste) приветствовал всех гостей московской презентации и заверил, что в 2017 году ИЧЕ планирует организовать еще больше мероприятий и дегустаций, посвященных винам Апеннинского полуострова.
Господин Луиджи Салерно рассказал о новой инициативе Gambero Rosso – гиде по лучшим зарубежным итальянским ресторанам. Команда экспертов под руководством господина Лоренцо Руджери (Lorenzo Ruggeri) уже работает над выпуском первого такого издания. Изучив итальянские рестораны Москвы, команда специалистов Gambero Rosso определила список лучших, которым в торжественной обстановке были вручены почетные дипломы TOP Italian Restorants in Moscow. Почетный диплом «Лучшая пиццерия в Москве» вручен шеф-повару Валентино Бонтемпи (Valentino Bontempi) – создателю Pinzeria by Bontempi. Лучшим сомелье признан Алексей Соболев из ресторана «Семифреддо», в котором представлено более 700 позиций вин практически из всех регионов Италии. Лучшим шеф-поваром назван Эммануэль Манжилло (Emanuele Mongillo) из ресторана Balzi Rossi.
В завершении церемонии винный эксперт Дмитрий Федотов отметил, что Gambero Rosso уже 10 лет радует нас в России своими дегустациями, мастер-классами и поздравил команду Gambero Rosso c юбилеем.
В круговой дегустации приняли участие 57 производителей из Альто Адидже, Апулии, Базиликаты, Венето, Калабрии, Лацио, Ломбардии, Марке, Тосканы, Пьемонта, Сицилии, Фриули-Венеции-Джулии и Эмилии-Романьи, а также состоялись мастер-классы, посвященные знаменитым игристым винам Просекко и Специальным премиям гида.
В юбилейном издании винной энциклопедии Vini d'Italia 2017 размещена информация о 2400 винодельческих предприятиях и 22000 винах Италии. Из них 429 вин приняты в элитарный клуб итальянского виноделия, завоевав заветные «Три бокала». Кроме того, итоговый список лучших включает 88 биологических вин и 88 вин стоимостью ниже 15 евро.
Юбилейный московский раунд Tre Bicchieri World Tour 2016/2017 посетили более 2000 владельцев винных бутиков, представителей торговых сетей, виноторговых компаний, сектора HoReCa из Москвы, Санкт-Петербурга, и многих других городов России, а также гости из Беларуси, Италии, Испании, Швейцарии и других стран.
Московская остановка тура Gambero Rosso Tre Bicchieri стала знаковым событием года, ведь посетители смогли познакомиться с самыми отменными и редкими винами, пообщаться напрямую со знаменитыми винными экспертами и виноделами, окунуться в атмосферу Италии, и, наконец, поздравить Gambero Rosso с 30-летним юбилеем.
Gamberro Rosso – итальянский медиахолдинг, исследующий вопросы виноделия, гастрономии и туризма. Его история началась 16 декабря 1986 года с 8-полосного приложения к газете Il Manifesto, которое было посвящено эногастрономической теме. Автором проекта стал журналист и телеведущий Стефано Бонилли, который работал в организации до 2008 года.
В 1987 году издательский дом Gambero Rosso при поддержке ассоциации Slow Food выпускает свой первый путеводитель «Вина Италии», посвященный лучшей местной винодельческой продукции. Издание вызвало интерес как в Италии, так и в соседних странах Европы. Тогда же была создана идея знака «Три бокала» (Tre Bicchieri).
В 1989 году журнал расширился до 48 страниц и стал отмечаться знаком «Три вилки» (Tre Forchette), которым, в свою очередь, стали отмечать лучшие итальянские рестораны.
С 1992 года Gambero Rosso выходит ежемесячным полноценным изданием на 116 страницах, посвященных гастротуризму, новостям рынка HoReCa в Европе, в том числе винному рынку.
В 1999 году издание создает тематический канал Raisat Gambero Rosso Channel. Основная тема программ – кухня регионов Италии, рецепты от поваров, авторские программы и интервью.
Gamberro Rosso стало мощной медийной индустрией по продвижению итальянской кухни, включающей в себя путеводители с адресами лучших баров и ресторанов, кулинарных школ, школ менеджмента и т.д. Число подписчиков приближается к 100 000 человек, а тираж превышает 55 000 экземпляров.Еще одним важным направлением стало издание под маркой Gambero Rosso
ежегодных путеводителей «Рестораны Италии», которые расходятся уже в течение 20 лет тиражом более 400 000 экземпляров. В них рассказывается о лучших ресторанах, винных барах, пиццериях и продуктовых магазинах Италии.
