Названы лучшие рестораны Москвы в 2018 году

24 октября в ГУМе состоялась церемония вручения наград лауреатам Национальной ресторанной премии WHERETOEAT Moscow 2018. Основное внимание собравшейся публики было приковано к новейшему рейтингу лучших ресторанов Москвы, содержание которого до самого последнего момента хранилось в строжайшем секрете. 

Напомним, что к настоящему моменту WHERETOEAT охватывает Санкт-Петербург, Москву и Юг России, а отдельный московский рейтинг впервые был опубликован в 2016 году. Формула составления рейтинга довольно проста. Сначала формируется широкая коллегия экспертов — из ведущих рестораторов, шеф-поваров, отельеров, сомелье, профильных журналистов и PR-специалистов (общим числом ровно 100 человек). Затем каждый из экспертов составляет свой собственный рейтинг-лист ресторанов родного города (региона), после чего все полученные данные суммируются.  

В нынешнем году первую строчку московского рейтинга эксперты WHERETOEAT отдали ресторану Ивана и Сергея Березуцких — Twins Garden. Ему же, к слову, достался и приз «Выбор СМИ», вручаемый по результатам голосования ресторанных критиков. Что примечательно, Twins Garden взял эту вершину с первой попытки. 

Второе место у другого дебютанта рейтинга — ресторана «Горыныч». Третье — у прошлогоднего победителя WHERETOEAT Moscow — White Rabbit. К слову, Владимир Мухин, шеф этого знаменитого на весь мир заведения, впервые в карьере удостоился престижнейшей награды «Шеф-повар года» (она присуждается основной коллегией экспертов WHERETOEAT). В номинации «Сомелье года» главный трофей достался совладельцу ресторана Piazza Italiana Александру Зубкову. Лучшим ресторанным обозревателем Москвы стал журналист GQ Иван Глушков. Ну а приз Ассоциации консьержей Les Clefs d’Or вручили представителям ресторана Bolshoi. 

Напомним, что 21 ноября в Санкт-Петербурге, в отеле «Астория», состоится заключительная, третья в нынешнем сезоне церемония WHERETOEAT. В этот день будут названы лучшие рестораны и специалисты Северной столицы. 

 

WHERETOEAT 2018. Топ-10 ресторанов Москвы  

1. Twins Garden 

2. Горыныч 

3. White Rabbit 

4. Северяне 

5. Selfie 

6. Probka на Цветном 

7. Buro TSUM 

8. Cutfish 

9. AQ Kitchen 

10. Белуга 

 

Генеральные партнеры премии: Acqua Panna & S.Pellegrino, дизайн-отель «СтандАрт Москва». Партнеры премии: Русский винный дом «Абрау-Дюрсо», Группа компаний «Ладога», производитель элитного чая Yanyshev, производитель кофе-капсул и кофемашин Nespresso, группа компаний «Алтэк», Императорский фарфоровый завод, Русский икорный дом, Les Clefs d’Or («Золотые ключи консьержей»), Коньячный дом Roullet.  

 

Официальный сайт премии: www.wheretoeat.ru 

© 2017 ООО "Медиа Бизнес Пресс".

Любое воспроизведение материалов или их фрагментов возможно только с письменного разрешения редакции.