25 августа стартует тайное голосование в рамках Национальной ресторанной премии WHERETOEAT 2017. В этот день организаторы начнут рассылать бюллетени членам московской коллегии экспертов (ее состав пока держится в секрете). Спустя ровно неделю, 1 сентября аналогичное голосование начнется в Санкт-Петербурге.

​

WHERETOEAT — это ежегодный рейтинг лучших ресторанов Москвы и Санкт-Петербурга, учрежденный в 2013 году ассоциацией российских гастрономических журналистов (ориентиром для организаторов послужили самые престижные мировые ресторанные рейтинги и премии). Итоговый список формируется по результатам тайного голосования широкой коллегии экспертов (в каждом городе – по 100 специалистов) – профессионалов ресторанного, гостиничного и винного бизнеса, ведущих журналистов и PR-менеджеров, а также организаторов крупнейших гастрономических фестивалей. Иными словами, тех, кто наилучшим образом представляет себе текущее состояние дел в ресторанном мире обеих российских столиц.

​

Награды в ходе торжественной церемонии получают не только лидеры рейтинга, но и лауреаты в специальных номинациях: «Шеф-повар года», «Сомелье года», «Ресторанный обозреватель года», «Приз Ассоциации консьержей», «Выбор СМИ» и др. Церемония вручения наград «WHERETOEAT 2017 MOSCOW» состоится 25 октября в пресс-центре ТАСС. Петербургских лауреатов будут чествовать 22 ноября в «Астории».

​

В 2016 году первое место в рейтинге московских ресторанов занял White Rabbit. Приз «Шеф года» достался Адриану Кетгласу (AQ Kitchen, AQ Chicken, Adri BBQ, Grand Cru). В номинации «Сомелье года» награду получил Владислав Маркин (на тот момент - сомелье ресторана Kutuzovskiy 5). Лучшим ресторанным обозревателем был признан Александр Ильин, а лучшим рестораном по версии столичных СМИ – Twins братьев Березуцких.

​

В Петербурге первым номером прошлогоднего рейтинга ресторанов стал Il Lago dei Cigni, «Шефом года» - Дмитрий Блинов (Duo Gastrobar, Tartarbar), «Сомелье года» - Дмитрий Фролов («Мансарда»). В номинации «Ресторанный обозреватель года» победу одержал Критик Борис, в номинации «Выбор СМИ Санкт-Петербурга» - ресторан «Кококо». Приз Ассоциации консьержей Les Clefs d’Or достался ресторану Goose Goose, специальная награда «За персональный вклад в развитие ресторанной культуры Петербурга» - ресторатору и телеведущему Араму Мнацаканову, а специальный приз журнала WHERE St. Petersburg - бару-кофейне Bolshoybar.

 

Официальный сайт премии: wheretoeat.ru